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Dossiers ptitchefacademy_com 2 ans ago6 avril 2021

Marmite électrique : comment la choisir pour sa polenta ?

Vous aimez la polenta mais vous y renoncez souvent parce que vous détestez rester devant la cuisinière à remuer la farine pour éviter les grumeaux ? Heureusement, la technologie vient à votre secours : la marmite électrique est exactement ce qu’il vous faut ! Nous vous aiderons à le choisir et vous garantirons des plats […]

Dans ma cuisine ptitchefacademy_com 2 ans ago6 avril 2021

Ustensiles de cuisine : quels matériaux choisir ?

L’aluminium, le bois, le plastique, le silicone et l’acier sont les matériaux les plus courants pour les casseroles et autres ustensiles de cuisine et sont tous sûrs s’ils sont utilisés correctement. Voici ceux qui conviennent le mieux à vos plats en fonction du type d’aliment et du mode de cuisson. L’acier est bon pour tous […]

Dossiers ptitchefacademy_com 2 ans ago6 avril 2021

Mon premier post !

Bonjour à tous et bienvenue sur le premier article de mon blog Ptitechefacademy !

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Qui suis-je ?

Laurence

Je m'appelle Laurence et je suis passionnée de cuisine et plus particulièrement de desserts ! J'ai créé ce blog pour me permettre de partager ma passion pour les bons petits plats et la culture culinaire française.

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